CORDERO CON GRANADAS

Cordero
Asado
DIFICULTAD
COSTE
TIEMPO
PERSONAS
20-30 min
INGREDIENTES
PREPARACION
800 gramos de tacos de pierna de cordero
1 cebolla
2 pimientos verdes
1 tomate
1 hoja de laurel
2 ajos
1 copa de vino de Jerez
2 granadas
½ litro de carne de ave







En una cazuela, con aceite se pone el cordero sazonado a dorar. Luego se le añaden la cebolla, el pimiento, el tomate, los ajos, y el laurel picados y alguna otra hierba aromática si se desea.
Se le dan unas vueltas, se riega con el caldo y el Jerez y se deja cocer unos 40 minutos a fuego no muy fuerte. Si nos hace falta, se liga la salsa con un poco de fécula.
Se espolvorean con perejil picado, se decora con granos de granada y se sirve


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Valoración de la Receta: 5


Comentarios De Los Usuarios.
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Holy sihzint, this is so cool thank you.
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