COSTILLAR DE CERDO CON COLES DE BRUSELAS

Cerdo
Asado
DIFICULTAD
COSTE
TIEMPO
PERSONAS
40-50 min
INGREDIENTES
PREPARACION
1 ½ kilo de costillar
50 gramos de mantequilla
¾ kilo de coles de Bruselas
Laurel en polvo
Tomillo
Caldo
Pimienta
Aceite y Sal
La carne se coloca en una fuente de horno, sazonándola con sal y pimienta, el tomillo y el laurel; se rocía con la mantequilla fundida y un decilitro de aceite; se mete en el horno ya caliente, dándole vueltas de vez en cuando para dorarlo por todos los lados, ya dorada, se rocía con una tacita de caldo, el tiempo de cocción será de una hora y cuarto, aproximadamente.
Entre tanto se lavan bien las coles de Bruselas, poniéndolas a cocer en agua hirviendo con sal por espacio de veinte minutos, ya cocidas, y cinco o seis minutos antes de sacar la carne del horno se rodea con las coles, para que tomen el gusto de la salsa; en caso de necesitarlo se le pone otro poco de caldo.
Se puede servir en la misma fuente si se desea, y bien calientes.
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Valoración de la Receta: 4


Comentarios De Los Usuarios.
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I think Bill's example is an enelclext case study for all organizations who are working to eliminate hunger. Too often programs are caught in a cycle of "we can't because " It is refreshing to see how simple it can be to make a big difference once yo
HtyQCoJYigTTDkBlRJF:
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in an : “What I’ve had to do is leave the realm of social science, which strives for predictability, consistency, and theoretical amplification…. Anyone who has gone through the years that I went through of psychiatry, child psychia
EvDLZZDhMI:
Yes, Cooper…it is well documented that America is suffering from a brain deficiency. I’m not so sure that you can see this manifested in people’s driving. American driving has been on the bottom rung of the international ladder fo


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