HIGADO ENCEBOLLADO

Casqueria
Guiso
DIFICULTAD
COSTE
TIEMPO
PERSONAS
<20 min.
INGREDIENTES
PREPARACION

750 gramos de hígado
1 rama de perejil
½ hoja de laurel
2 cebollas grandes
4 dientes de ajo
Pimentón
Aceite y sal



Se le quita la telilla al hígado, se corta en trozos pequeños y se sazona con ajo.
En una sartén se pone el aceite necesario y se fríe la cebolla picada muy menuda, cuidando de que no se queme, se le añaden los ajos picados muy menudos, el perejil muy menudo también, un pellizco de laurel y un poco de pimentón; se sazona de sal y se deja freir lentamente hasta que la cebolla esté tierna; cuando está en su punto se reserva al calor tapada. Se le pone sal al hígado y se saltea en un poco de aceite al fuego vivo durante cinco minutos. Pasados éstos se separa del fuego y se agrega a la cebolla. Se remueve bien y se sirve seguidamente.
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Comentarios De Los Usuarios.
mjeBJfVhnCPtkhSN:
Ha, Jill, your review made me laugh from its bingneing (and the message to the FTC) to its end! Brilliant.I purchased Caramelo recently and can't wait to read it and The House on Mango Street, both..-= Claire (Paperback Reader)b4s last blog .. =-.
dTzzEfcMZ:
1uW5Er utqvnvokeeti
DBYhftHFqn:
Tan esencial e inocente. Lleno de dudas. Con una clara y lírica voz, Bolsalebre cantó:- A mí los problemas no me han de afectar. Son oportunidades para criticar (para tu rutina)- A los seres humanos se les dio dos pies para que no tuvieran q
OHcLDGjPDKOMsYcDH:
Pero pero…. q anuncio mas raro!!!! Y lego digo q aki hacen anuncios absurdos ^^U, no me gusta nada y encima es una paranoia supergrande y en la cual na ma q se ve organos y sangres ^^U car insurance


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